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蓝点名星教师
Teacher
告别黑板课桌椅,告别作业考试卷,国内首创情景教学模式,100%互动式实操课程
王芳
王芳
民营企业家/高级讲师
从业时间:17年


擅长咖啡厅西饼屋经营管理、日常运营、擅长各类西点制作
致力于打造行业最专业,最放心西点咖啡培训机构
为烘焙咖啡行业培养更多优秀人才。
现任杭州蓝点咖啡烘焙艺术学院校长兼高级讲师。



方老师
方老师
国家高级咖啡师/国际ACIC认证咖啡师
从业时间:8年
熟悉意式制作,咖啡拉花,单品咖啡萃取
咖啡味觉培养等咖啡相关技能
并精通咖啡馆筹备、咖啡馆运营
课堂中,严谨治学,课堂氛围愉悦
职业生涯,曾先后任职不同类型咖啡馆咖啡师、吧台长、店长、技术指导
后转于教学,指导大批学员从业,辅导咖啡馆开业。对咖啡抱有极大热情。
现任杭州蓝点咖啡烘焙艺术学院高级咖啡讲师
2015年巨匠首届咖啡拉花大师赛优秀选手
2016年cti杭州站冠军导师
2016年深圳首届奶萃蜜尔拉花赛。网络赛区第一名参加深圳总决赛。
李老师
李老师
国家高级裱花师/国际ACIC认证西点师
从业时间:13年


专注裱花多年
精通裱花、韩式裱花、翻糖蛋糕
曾任职于深圳菲比特蛋糕房,金蝶轩连锁店资深裱花师
教学细致耐心,在快乐中学习。



许老师
许老师
国家高级翻糖师/国际ACIC认证翻糖师
国家非物质文化遗产民间艺术家
从业时间:15年


手工艺世家,传承非物质文化遗产
精通翻糖、面塑、手工粘土、糖艺
把翻糖与传统手艺结合,使得所做翻糖作品惟妙惟肖,栩栩如生。
累计培养数百名手工艺人
现任蓝点咖啡烘焙艺术学院高级翻糖面塑讲师。


黄老师
黄老师
国家高级西点师/国际ACIC认证西点师
从业时间:15年


苏州老大房车间领班
无锡英伦时光连锁高级烘焙技师
南京麦西尔技术总监
杭州凯思薇缇行政主厨
宁波香猫咖啡技术总监
现任蓝点烘焙咖啡艺术学院高级面包西点讲师。


胡老师
胡老师
国家高级西点师/国际ACIC认证面包师
从业时间:11年

85℃食品有限公司区域主厨
超港食品有限公司皖南区行政主厨
常州大喜来食品有限公司主厨
安徽合肥面包先生烘焙部长
广东88啡舞面包店主厨
教学认真负责,言传身教

现任蓝点咖啡烘焙艺术学院高级面包西点讲师


许老师
许老师
国家高级西点师/国际ACIC认证西点师
从业时间:13年


晋江宝龙大酒店西饼房副厨师长
厦门海悦山庄酒店国宾区御厨
期间为胡锦涛主席 朱镕基总理 温家宝总理等国家领导专待西点御厨
厦门国际会议中心酒店西饼房厨师长
厦门名点荟特聘西点师 同时为厦门明星商业活动特邀西点师
曾服务林志玲 范逸臣 曾江 爱乐乐团 汪峰 等众多明星
从业经验丰富,技艺上乘,课堂风格严谨认真,对西点有着极致的要求!


郭老师
郭老师
国家高级西点师/国际ACIC认证蛋糕师
从业时间:8年

曾任
元祖培训组组长
合肥两淮豪生大酒店饼房厨师长
超港慕斯主管
所获荣誉
无锡裱花导师赛个人组冠军,团队组亚军
曾获华东西点六省比赛铜奖
海融杯安徽省十佳裱花师,并获奖金奖杯
翻糖陶艺作品获得365万家新闻热线报道
精通蛋糕造型,陶艺蛋糕,韩式裱花蛋糕,创意蛋糕,巧克力工艺
课堂严谨,热情,手把手教学,循序渐进,把握方式方法
现任蓝点咖啡烘焙艺术学院高级蛋糕讲师


王老师
王老师
国家高级咖啡师/国际ACIC认证咖啡师
从业时间:8年
熟悉意式制作,咖啡拉花,单品咖啡萃取
咖啡味觉培养等咖啡相关技能
并精通咖啡馆筹备、咖啡馆运营
课堂中,严谨治学,课堂氛围愉悦
职业生涯,曾先后任职不同类型咖啡馆咖啡师、吧台长、店长、技术指导
后转于教学,指导大批学员从业,辅导咖啡馆开业。对咖啡抱有极大热情。
现任杭州蓝点咖啡烘焙艺术学院高级咖啡讲师
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