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食品和包装机械行业“十二五”发展规划征求意

作者: 杭州食品招商网 更新时间: 2019年12月29日 20:28:05 游览量: 110

简述:

食品和包装机械行业是为食品工业提供技术装备的重要产业,对食品工业的发展起着举足轻重的作用。食品和包装机

按照工业和信息部的要求,各行业均需提出“十二五”发展规划,我协会秘书处经过一段时间的工作,以提出一个规划初稿。

为了使我行业“十二五”规划更适合国情,切合中国食品和包装机械行业的实际,使十二五规划目标对行业具有可操作性,经过努力可以达到预期目标,请关心食品和包装机械发展的有志之士对行业十二五规划初稿提出意见和建议,亦可以提出本企业十二五发展中已承担的工作和研究开发的新产品。行业规划将上报中国机械工业联合会及工业和信息化部,争取获得国家十二五七件的资金支持。

食品和包装机械行业“十二五”发展规划(征求意见稿)已在中国食品和包装机械工业协会官方网站上公布,请点击查看。

请将您的意见和建议于2010年10月15日前以邮件或传真的形式发至秘书处,协会将于10月下旬召开座谈会征求部分专家及企业对十二五规划的修改意见。

谢谢您对中国食品和包装机械行业的支持!

附:中国食品和包装机械行业十二五发展规划(征求意见稿)

    食品和包装机械行业“十二五”发展规划

食品和包装机械行业是为食品工业提供技术装备的重要产业,对食品工业的发展起着举足轻重的作用。食品和包装机械的技术水平,是衡量食品工业技术装备能力的重要标志。没有现代化的食品和包装机械,就没有现代化的食品工业。未来5年,是我国全面建设小康社会的发展时期,也是我国食品和包装机械行业发展的重要战略机遇期。在这个期间,食品和包装机械肩负着推进农产品增值、农民增收和食品工业产业升级的重要使命,其市场竞争将日趋激烈。但应该看到,我国食品和包装机械技术水平远落后于世界发达国家,如果不能尽快做强做大,则在国际市场竞争中面临被边际化或排斥的危险;如果不能尽快提升技术水平和档次,则与发达国家的差距将进一步拉大。在新的历史条件下,迫切要求我国食品和包装机械上档次、上水平,提升市场竞争能力,适应市场竞争需要。因此,我们应该抓住难得的历史机遇,运筹帷幄,从战略高度策划我国食品和包装机械的行业发展,为国民经济和社会发展作出贡献。

1、国内外发展现状

1.1国外发展现状

进入21世纪,国际食品和包装机械市场竞争出现了新的重大变化。竞争利益的获取方式,不再是过去传统意义上的产品品种、数量等物化的有形资本,取而代之的是知名品牌、高新技术、技术标准、技术创新、安全卫生等无形资本的作用。这种作用,在食品和包装机械技术竞争中越来越显着。尤其在科技发展中,欧盟、美国、日本等发达国家的技术装备水平居世界前列,创造了许多成功经验值得我们借鉴。

1.1.1打造国际知名企业和产品品牌

欧美日等发达国家,能够在国际市场上具有较强的竞争力,主要原因之一就是打造了一批国际知名企业和产品品牌。他们的做法,优先对食品和包装机械进行专业化生产,通过设计和创新注入别人难以模仿的技术含量,然后通过市场认可提升影响力,最后形成国际知名企业和产品品牌,跨国界发展十分迅速。例如,美国FMC公司是世界着名的果蔬加工机械制造企业,其全果榨汁机在世界独占魁首;瑞典利乐包装国际有限公司(Tetra Pak),是世界牛奶、果汁、饮料和许多其他产品包装系统着名的大型供货商,其无菌包装设备闻名全球。还有瑞士布勒公司的面粉加工机械、荷兰斯托克公司的禽畜屠宰机械、荷兰尼沃巴公司马铃薯加工机械、日本佐竹公司的稻米加工机械等,都是世界着名的知名企业和品牌产品。

1.1.2高新技术的作用越来越显着

“高新技术”是用以表达在经济上能够取得重大效益的高端实用技术,也是当代食品和包装机械科技发展的竞争重点。综观世界食品和包装机械的技术发展,其国际竞争的主要内容是产品技术含量的竞争。当前在食品和包装机械中广泛采用的高新技术,具有高智力、高效率、高竞争、高效益等基本特征。由于各种高新技术不断应用,所以大大推进了各国食品和包装机械产业的发展,由连续化生产代替了间歇式生产、由专业化生产代替了通用化生产、由大型化生产代替了中小型生产、由全程质量控制代替了最终产品的质量控制等,实现了食品加工和包装过程的连续化生产、专业化作业、自动化调节、全程化控制和产业化经营等。这些技术跨越,主要是高新技术在应用中发挥了重要作用,这种作用效果越来越显着。

1.1.3技术标准成为技术壁垒的重要手段