杭州食品招商网

杭州食品招商网

杭州食品招商网提供全国食品类厂家发布的酒类、饮料、休闲食品、方便食品、干鲜调味品等14类食品招商信息,是全国食品类经销商或代理商代理招商产品信息的首选。

菜单导航
杭州食品招商网 > 食品品牌 > 正文

思念、三全,揭秘两大速冻食品品牌背后的营销

作者: 杭州食品招商网 更新时间: 2019年11月10日 04:44:09 游览量: 78

简述:

1990年,当臧健和在香港的湾仔码头水饺生意风生水起时,思念水饺创始人李伟刚从河南大学新闻系毕业。3个月后,从

一次偶然的契机,李伟拿到了联合利华河南总经销的代理权,总部给他直接配送5辆冷冻车,并建造了1000多方米的冷库,这让他找到了人生中的一次机会。正式运作后,李伟的生意非常火爆,3个月就赚到了第一个100万。

思念、三全,揭秘两大速冻食品品牌背后的营销

然而,冷冻生意有淡旺季。进入冬季冰淇淋销售开始走低,对市场进行一番考察后汤圆进入李伟的视野。他发现冷库是现成的,如果夏天卖冰淇淋,冬天卖汤圆岂不是两全其美。于是李伟开始调整公司业务进军汤圆市场,并把新公司取名思念,寓意“团团圆圆”。

很快思念牌汤圆在郑州市场站住了脚跟,当时春节最多一个月销售流水达到60万。尝到了甜头后李伟决定进军全国,并针对不同地区研制了不同配方,。

到了1997年,思念食品全年营业额突破1000万。 到了2006年,思念食品在新加坡上市,市值一度飙升45亿,当年9月,思念更是成为北京奥运会的独家供应商,一时风光无限。

从无到做成了一家年销售额超过10亿、员工超过2.5万人、年销售增长曾一度超过100%的食品公司,李伟究竟使用了什么法宝?

深耕娱乐营销或许是其法宝之一。

事实上,新闻系毕业的的李伟非常重视品牌建设和广告效应,他说过“大众化的消费品必须建立全国性的品牌。正因为有这种信念,1999-2000年,李伟找到当时全国走红的毛阿敏担任主角,并花了100多万制作了一部广告片,其后又花费300多万广告费在中央电视台一套节目中播出。

毛阿敏的名人效应很明显,思念很快跻身全国名牌产品之列。

思念、三全,揭秘两大速冻食品品牌背后的营销

娱乐营销之火仍在蔓延。2013年,湖南卫视综艺节目《爸爸去哪儿》全国爆火,成为现象级节目,而作为其赞助商思念品牌也借此获得了极大的曝光率。

据业内人士透露,思念金牌灌汤水饺在《爸爸去哪儿》开播后短短3个月内全国铺货率就达到了70%以上,除此之外思念食品还在在北京、上海、广州、深圳等一线城市大型超市,以“爸爸吃神马”为主题配合开展促销活动。

思念、三全,揭秘两大速冻食品品牌背后的营销

此后不到一年时间,思念食品又接二连三登上娱乐电视秀,例如《中国达人秀》、《笑傲江湖》等节目,这些曝光都给思念品牌带来了很好的回报。

事实上,在全民进入娱乐时代的当下,娱乐营销越来越成为一种必不可少的营销方式,其成功的核心在于节目的属性以及价值观与企业赞助商的产品在某种程度上走在平行线上。品牌赞助节目并非只盯住收视率及价格,更要考量品牌诉求与节目气质是否相匹配

思念、三全,揭秘两大速冻食品品牌背后的营销

三全水饺怎样瞄准消费人群?

1943年出生的三全食品创始人陈泽民可谓是中国企业界的传奇人物。

他3岁起就跟随身为炮兵专家的父亲过着随军生活,辗转流离。从小他就是喜欢折腾的孩子,没事就和同学们一起到各种地方捡烟头、废品卖钱,支援“抗美援朝”。

1965年,陈泽民从新乡医学院毕业后,又是凭着一颗喜欢折腾的心他主动要求到四川工作。1984年,陈泽民被调到郑州市第二人民医院当副院长,但他的内心躁动不安,总想在业余时间干点什么。

思念、三全,揭秘两大速冻食品品牌背后的营销

1989年,陈泽民和爱人借了1.5万元办起了“三全冷饮部”,专门经营软质冰淇淋,生意非常火爆。可是每年10月之后,冷饮业进入淡季,生意变得萧条起来。

该如何挽救颓势?陈泽民将目光放到了汤圆上。事实上在四川的十几年生活里,陈泽民向当地人学会了做汤圆、米花糖等特色食品。他突发奇想:饺子能冻,汤圆也应该能冻,将自己家做的汤圆冷冻起来拿出来卖说不定会有效果。

有了想法后他很快就开始行动了。3个月后,从原料配方到制作工艺程序,从单个重量到如何排列,从包装材料到外观设计,从生产流程到营养卫生等,陈泽民研制出了一套整体的设计,做出了中国第一颗速冻汤圆,并因此申请了速冻汤圆生产发明专利和外形包装专利。